- 100 g de meringues blanches "industrielles"
- 2 cuillères à café de poudre de café soluble
- 500g de fromage blanc
- 50cl de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de sucre
Allez-y !
Dans un saladier, piler les meringues pour en faire de la poudre.
Dans un autre saladier, mettre les deux cuillères de café soluble au fond avec un peu d'eau pour obtenir le "concentré".
Ajouter le fromage blanc et la crème fraîche. La coloration est instantanée. Bien mélanger et rajouter les meringues pilées. Bien mélanger pour obtenir une crème onctueuse.
Réserver au frais. Cettte crême de café peut être réalisée du matin pour le soir et inversement...
Bon appétit !
Dans un autre saladier, mettre les deux cuillères de café soluble au fond avec un peu d'eau pour obtenir le "concentré".
Ajouter le fromage blanc et la crème fraîche. La coloration est instantanée. Bien mélanger et rajouter les meringues pilées. Bien mélanger pour obtenir une crème onctueuse.
Réserver au frais. Cettte crême de café peut être réalisée du matin pour le soir et inversement...
Bon appétit !
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