segunda-feira, 7 de março de 2011

Rabanada super-rápida


Iguaria deliciosa para um desjejum ou para o lanche da tarde, a rabanada sai dos pratos de Natal para o dia-a-dia. Você só precisa de um pão de forma, com ou sem casca, a gosto, ovos, creme de leite, açúcar, canela e xarope de maçã ou natural. Ferva uma xícara de mel tipo Karo ou similar com uma xícara de água por cinco minutos. Reserve. Para um pão de forma, misture 5 ovos grandes sem deixar espumar com 50 ml de creme de leite e 3 colheres de açúcar. mergulhe as fatias de pão de forma nessa misture e frite numa frigideira teflon untada levemente com margarina ou óleo vegetal. Faça isso com todas as fatias. Regue com a calda feita com o xarope e polvilhe com canela.

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