segunda-feira, 20 de janeiro de 2014

Maminha minuto



Tá com pressa e com vontade comer uma maminha? Eis a solução. 
Pegue uma peça de maminha inteira, descongelada, coloque o lado da gordura para baixo, dentro de uma panela de pressão. Cubra com duas ou três cebolas cortadas de qualquer jeito, alho moído e 4 caldinhos de bacon ou de carne picados. Não acrescente gordura alguma nem água. Feche bem a panela e deixe ferver. Conte 35 minutos. Está prontinha. Se quiser, pode juntar ao cozimento algumas rodelas de cenoura. Ponha a maminha no prato e cubra com o molho que se formou na panela. Sirva com arroz branco ou com purê de batatas. Bom apetite.

Obs: Se a maminha estiver congelada. deixe ficar 50 minutos.

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