Bata no liquidificador, batedeira ou mix, ou mesmo vigorosamente à mão, um copo de iogurte desnatado sem açúcar, uma colher de sopa de glicose milho - do tipo Mel Karo, por exemplo - e duas colheres de chá de essência de baunilha líquida. Se não tiver o mel, use a mesma medida de açúcar. Pode ser servido sobre empanados de frango, saladas verdes, mas também em sobremesas sobre sorvetes de todos os sabores. Para tornar o sabor ainda mais especial, junte uma colher de sopa de vinho branco.(5 min)
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