Frango ao mel

Você vai precisar de 1 kg de filezinho de frango, 250 g de maionese, dois copos de água, 1 copo de açúcar. Ferva a água com o açucar até reduzir a um copo de mel. Deixe esfriar..Pegue o frango descongelado, lave e enxugue bem. Disponha os filés numa refratária, sem temperar. Não coloque nem mesmo sal. Bata no liquidificador a maionese com o mel obtido da fervura até ficarem bem dissolvidos. Derrame essa misture sobre o frango e leve ao forno levemente pré-aquecido até dourar. Sirva com salada de alface ou com arroz bem quentinho.