Você vai precisar de um pacote de batata palha, 3 ovos e creme de leite. Bata os ovos inteiros levemente, sem deixar criar espuma. Junte uma colherada de creme de leite. Junte o pacote de batata palha e sal a gosto. Deixe repousar por dois minutos. Enquanto isso, aqueça uma frigideira pequena untada com um pouco de manteiga ou óleo. Acrescente uma porção da mistura e deixe fritar um pouco, vire e deixe fritar do outro lado até dourar. Retire e enxugue levemente com papel. Você pode acrescentar pedacinhos de presunto, frango ou queijo à mistura antes de fritar. Sirva com salada verde.(10 min.)
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